--- canonical_url: "https://plenasierra.com.ar/contenido/935/el-discazo-anisacate-cocina-al-disco-musica-en-vivo" title: "El Discazo 2026 en Anisacate: sabores al disco, música en vivo y jornada serrana" article_type: "Article" description: "El Discazo 2026 Anisacate se realizará el domingo 26 de abril a las 12, con entrada libre y una propuesta gastronómica y cultural para disfrutar en familia." main_image: "https://plenasierra.com.ar/download/multimedia.normal.b1fbd8deb13e570f.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-04-22T11:46:00-03:00" date_modified: "2026-05-01T17:47:16-03:00" tags: - "Anisacate" - "cocina al disco" - "comida al disco" - "comida casera" - "cultura local" - "El discazo anisacate" - "eventos gratuitos" - "gastronomía Córdoba" - "Sierras de Córdoba" - "Valle de Paravachasca" author_name: "Área Eventos" category_name: "Eventos" category_url: "https://plenasierra.com.ar/categoria/25/eventos" category_description: "Descubre los exclusivos eventos que difunde Plena Sierra en su agenda cultural. Principales festivales, ferias, conciertos, eventos culturales del Valle de Paravachasca" --- # El Discazo 2026 en Anisacate: sabores al disco, música en vivo y jornada serrana ![El Festival Discazo 2026 se realiza el domingo 26 de abril en Anisacate con entrada libre, gastronomía al disco, música en vivo y feria local.](/download/multimedia.normal.b1fbd8deb13e570f.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) ## Un encuentro reprogramado que mantiene el fuego encendido Anisacate vuelve a poner en agenda una de sus propuestas más convocantes. El **Festival Discazo 2026** ya tiene nueva fecha confirmada: **domingo 26 de abril**, desde el mediodía, en el **Polideportivo Martín Juncos**. La reprogramación responde a condiciones climáticas, priorizando la seguridad y el disfrute de quienes se acerquen a compartir la jornada. El evento se instala como una opción concreta para quienes buscan una salida cercana, con identidad serrana y una dinámica pensada para quedarse varias horas recorriendo, probando y escuchando. ## Cocina al disco: tradición, creatividad y competencia en vivo ![Más de 25 puestos gastronómicos. Carnes y platos tradicionales: osobuco braceado, locro criollo, bondiola de cerdo y vizcacha al disco](/download/multimedia.normal.aa3c888ae36338cf.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) El corazón del festival late en torno a la cocina. Más de **25 puestos gastronómicos** participarán de una competencia donde cada preparación será evaluada por un jurado técnico que tendrá en cuenta sabor, técnica y originalidad. Las propuestas recorren una variedad amplia de sabores: - **Carnes y platos tradicionales:** osobuco braceado, locro criollo, bondiola de cerdo y vizcacha al disco - **Clásicos bien resueltos:** alitas de pollo crocantes y empanadas artesanales - **Platos de autor:** sorrentinos al disco y paella cordobesa adaptada a ingredientes locales - **Opciones dulces:** postres variados y preparaciones con frutillas de la zona La experiencia suma un componente ambiental claro: la **entrada es libre y gratuita**, y se propone asistir con recipientes propios para reducir el uso de descartables. Una práctica simple que atraviesa todo el evento. ## Música, danza y actividades para compartir El escenario suma ritmo a lo largo de la jornada con una grilla que combina referentes y artistas locales: - **Román Ramonda**, multiinstrumentista con una propuesta de alto impacto musical - **Karen Montenegro**, con una voz joven dentro del repertorio popular - **Ballet Soberanía Nacional**, con despliegue de danzas tradicionales - **Ballet Don Segundo Sombra**, completando la escena coreográfica El predio también integra una **feria de emprendedores**, espacios de exposición de productos regionales y un **parque de diversiones** pensado para las infancias. El recorrido se arma a medida, con opciones para distintos intereses dentro del mismo lugar. [Ver los datos del evento "El Discazo"](https://plenasierra.com.ar/contenido/934/el-discazo-anisacate) ## Anisacate como destino: naturaleza, historia y recorrido cultural ![Ubicada en el Valle de Paravachasca, Anisacate ofrece un entorno que acompaña la experiencia del festival. A unos 40 minutos de Córdoba capital, la localidad combina espacios naturales y un entramado histórico que sigue presente en su paisaje.](/download/multimedia.normal.91e8492168830279.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) Ubicada en el Valle de Paravachasca, Anisacate ofrece un entorno que acompaña la experiencia del festival. A unos 40 minutos de Córdoba capital, la localidad combina espacios naturales y un entramado histórico que sigue presente en su paisaje. El río Anisacate recorre la zona con balnearios equipados para pasar el día, mientras que su historia conecta con pueblos originarios, el desarrollo jesuítico y procesos de crecimiento local que marcaron su identidad. ### Patrimonio cultural y puntos de interés - **Capilla Ortodoxa Rusa San Nicolás de Bari**, con arquitectura de estilo ruso bizantino - **Iglesia Sagrado Corazón de Jesús**, ubicada sobre la Ruta Provincial 5 - **Cristo Pastor**, un punto elevado con vistas panorámicas del entorno ## Alojamiento y cómo organizar la visita Para quienes planean extender la estadía, Anisacate cuenta con distintas alternativas de alojamiento: - **Casas de gran capacidad:** opciones para grupos de 8 a 11 personas - **Complejos y departamentos:** pensados para familias de 4 a 6 personas - **Cabañas y casas de campo:** espacios más íntimos para parejas - **Otras alternativas:** unidades variadas y casas amplias El promedio por noche ronda los **$88.500**, con opciones más accesibles desde aproximadamente **$30.000**, según ubicación y servicios. ### Cómo llegar - Desde Córdoba capital, transporte Interurbano: La opción principal es la empresa **Sierras de Calamuchita** la más directa y frecuente. Los colectivos salen de la Terminal de Córdoba (T1 o T2) y el trayecto dura aproximadamente 55 minutos a 1 hora, circulando por la Ruta Provincial 5. - Desde Buenos Aires o Rosario: Autopista Nacional 9 + RP C45 + RP 5 ## Recomendaciones para aprovechar la jornada - Llevar **mate y reposera** para disfrutar del predio con comodidad - Sumarse a la propuesta sustentable con un **recipiente propio** - Llegar temprano para acceder a mayor variedad gastronómica ## Contacto y consultas Para más información sobre el evento o alojamiento en la zona, se puede contactar con la Oficina de Turismo del **Municipio de Anisacate**: - **Teléfono:** [3547-515271](https://wa.me/5493547515271) --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.